معلومات طريفة عن أوردوباد
أبواب بلا أقفال، وقنوات كهريز «40 درجة»، وعادة الشاي الحلو، وأسطورة نوح — حكايات تجعل أوردوباد أوردوباد.
في 26 مارس 1980، خلال زيارته إلى أوردوباد، قال الزعيم الوطني حيدر علييف: «يُسمّون أوردوباد عن حقّ لؤلؤة الأرض الأذربيجانية. وتشتهر أوردوباد بالجمال الفريد لبساتينها وشلالاتها وبحيراتها الجبلية.»
تقع المدينة على الضفة اليسرى لنهر آراز، عند سفح سلسلة زنكزور، على ارتفاع نحو 850 متراً فوق سطح البحر. ويقسم نهر أوردوباد تشاي المدينة إلى قسمين. وتتكوّن أوردوباد من أحياء، لكل حيّ ساحته ومسجده وشجرة دُلبه وحوضه ونبعه وحمّامه. وأقدمها Sərşəhər الذي يعني بالفارسية «المدينة الرئيسية». ويقال إن الاسم القديم لحيّ أمبارس على الضفة الأخرى للنهر كان أبيراسد بمعنى «كثير المياه».
يُعرف أهل أوردوباد بكرم الضيافة. كتب الجغرافي حاجي زين العابدين الشيرواني في القرن الثامن عشر: «أوردوباد مكان يشرح الصدر… مياهه وبساتينه كثيرة. وثماره جميلة ووفيرة. وهواؤه طيّب.» ويقال إنهم هنا لا يقفلون الباب حين يخرجون من البيت.
لا يزال نظام الكهريز الذي أُنشئ في العصور الوسطى يزوّد المدينة بالماء حتى اليوم. وبسبب السلالم المبنية للنزول إلى الكهريز يسمّيها الناس «40 درجة». وفي الصيف كان العنب والبطيخ ومنتجات اللحوم والألبان توضع داخل هذه السلالم لتبقى باردة.
تشتهر أوردوباد بمائدة الشاي: شاي السماور، ومربى الجوز والمشمش، والليمون، والفواكه المجففة. وحتى إلى الطعام يدعون بقولهم «هيا نشرب الشاي». وإذا قُدِّم «الشاي الحلو» لأهل العريس القادمين للخطبة، فذلك يعني أن أهل العروس موافقون — ولا تزال هذه العادة حيّة حتى اليوم.
كانت القيصرية، العائدة إلى القرن السابع عشر، في الماضي سوقاً شرقياً مسقوفاً تُباع فيه المصوغات، ثم عملت زورخانةً — ساحة للمصارعة، وهي اليوم متحف. وفي الساحة جنوبيّ المسجد الجامع، تحت أشجار الدُّلب العملاقة، تشكّل المقاهي جزءاً لا يتجزأ من حياة أوردوباد اليومية.
تقول الأسطورة إن سفينة نوح أثناء الطوفان لامست أولاً جبل كمكي في أوردوباد لمساً خفيفاً، ثم رست على اليابسة في قمي قايا. ونقوش قمي قايا الصخرية — رسوم البشر والحيوانات ومشاهد الصيد — من آثار أقدم سكان ناخيتشيفان.
تتعدّد الآراء أيضاً حول معنى اسم أوردوباد: فبحسب أحد التفسيرات سمّى الرحّالة العرب هذا المكان «بستان الجنة» لخصوبة بساتينه؛ أما أغلب الباحثين فيربطون الاسم بكلمتي «ordu» (المقرّ، المعسكر) في التركية القديمة و«abad» (العامر).
أطقم هدايا الشركات