Üzüm qurusu karbohidratla zəngin olduğu üçün əsl enerji mənbəyidir. Üzüm qurusu A, B1, B2, C vitaminləri, eyni zamanda kalium, kalsium, natrium və dəmir mineralları ilə zəngindir. Günəşdə və ya fərqli şəkillərdə üzümlərin qurudulması ilə əldə edilir. Qızıl sarısı, yaş..