Meyvə qurusu, Çərəz

Azərbaycan mətbəxində yeməklərin əvəzolunmaz dadı - Alça qurusu        Alça qurusu kaliumla çox zəngindir. Həzmi asanlaşdırır, stresin və şəkər xəstəliyinin qarşısını alır, fiziki inkişafa kömək edir, görmə qabiliyyətini gücləndirir.Alça qurusu: Tərkibi B1, B2, B3, B6, ..

Qurudulmuş almalar mövcud olan bütün quru meyvələr arasında çempion hesab olunur. Xammalın yayılması səbəbindən bir çox evdar qadın qışa hazırlıq görür. Daha sonra qurutma bütün ailə tərəfindən istehlak edilir, onların əsasında kompotlar və desertlər hazırlanır. Bütün bunlar kompozisiyanın faydalı k..

İnsan orqanizminə xeyirli, səhhətinə faydalı meyvə - Almaxara qurusu                Ən yaxşı xüsusiyyəti:  qaraciyəri təmizləyir, qan təzyiqinin nizamlılığına yardımçı olur, xolesterolun səviyyəsini aşağı salır.Almaxara C vitamini ilə zəngindir İltih..

Dadı ilə digərlərindən seçilən eksklüziv Ordubad Badamı...

Dadı ilə digərlərindən seçilən eksklüziv Ordubad Fındığı..

Tərkibindəki yod miqdarı ilə digərlərindən seçilən eksklüziv Ordubad Cəvizi.Rayonumuz öz dadlı meyvələri ilə məşhurdur. Belə meyvələrdən biri də cəvizdir.          Cəvizin müalicəvi əhəmiyyəti də insanlara hələ qədim zamanlardan məlum olmuşdur. Cəvizin ləpəsindən başqa,..

Tərkibindəki yod miqdarı ilə digərlərindən seçilən eksklüziv Ordubad Cəvizi.Rayonumuz öz dadlı meyvələri ilə məşhurdur. Belə meyvələrdən biri də cəvizdir.          Cəvizin müalicəvi əhəmiyyəti də insanlara hələ qədim zamanlardan məlum olmuşdur. Cəvizin ləpəsindən başqa,..

Çox dadlı və faydalı Tut qurusu.        Tut ən faydalı meyvələrdən biri hesab olunur. Qədim zamanlardan onu min bir dərdin dərmanı hesab edirlər. Yayda tutdan qısa müddət istifadə edə bilirik. Çünki tut mövsümü çox qısa çəkir. Amma ta qədim zamanlardan bu günə kimi insanların bir..

Ordubadın xüsusi ləzzəti, şirinliyi, rəngi, qırmızı yanaqları və ətri ilə fərqlənən əriyi qaxıBağlar diyarı kimi tanınan Ordubad rayonu isə öz meyvələri ilə xüsusilə seçilir. Bu meyvələrdən biri də Ərikdir.      Ordubadın torpağı əzəldən münbit olduğundan meyvələri də dadlı-..

Dadına görə digər ərik növlərindən seçilən eksklüziv Ordubad Peyvəs əriyi qurusu.Rayonumuz öz dadlı meyvələri ilə məşhurdur. Belə meyvələrdən biri də Ərikdir.       Ərik ağacları, adətən, toxum və calaqla (peyvəslə) artırılır. Payızda, əsasən də noyabr ayında toxumlar əkilir, ağa..

Üzüm qurusu karbohidratla zəngin olduğu üçün əsl enerji mənbəyidir. Üzüm qurusu A, B1, B2, C vitaminləri, eyni zamanda kalium, kalsium, natrium və dəmir mineralları ilə zəngindir.        Günəşdə və ya fərqli şəkillərdə üzümlərin qurudulması ilə əldə edilir. Qızıl sarısı, yaş..

Payız mövsümünün ən faydalı meyvələrdən biri də xurmadır. Xurma latın dilində “Tanrıların meyvəsi” adlanır. Bir çox ölkələrdə isə bu meyvəyə “cənnət xurması” deyirlər.        Xurma qış meyvəsi hesab edilsə də, ilin hər fəslində yeyilir. Bundan ötrü də xurma qurudulur. Bəs xu..