Тысячелистник
Многолетняя трава нахчыванских гор: как её узнать, когда собирать, как её используют в народе.
Тысячелистник обыкновенный — многолетнее травянистое растение высотой 20–80, иногда до 120 сантиметров. В Азербайджане чаще всего встречаются тысячелистник белый (сероватый) и жёлтый.
Растение широко распространено от Европы до Средней Азии. В Нахчыванской Автономной Республике растут 9 его видов — в основном в нижнем и среднем горных поясах, в сухих ущельях, на прибрежных лугах, полянах и вдоль дорог.
Тысячелистник собирают в период цветения — в июне и первой половине августа: срезают листья, верхнюю часть стебля и соцветия. Выкапывать корни и побеги нельзя; повторный сбор на том же участке возможен лишь через 1–2 года. Собранную траву сушат в хорошо проветриваемом тенистом месте на бумаге или ткани.
Трава и цветки содержат около 0,8% эфирного масла, хамазулен, горькие и дубильные вещества, флавоноиды и витамин K — отсюда и характерный горьковатый аромат тысячелистника.
В народе чай из тысячелистника пьют после тяжёлой еды, чтобы помочь пищеварению. А «арак тысячелистника», несмотря на название, — не спиртной напиток: это особая вода, которую получают из растения иным способом, чем водный настой, и традиционно используют при вздутии и расстройствах пищеварения.
Эти сведения относятся к традиционному применению. Беременным, кормящим матерям и тем, кто постоянно принимает лекарства, перед употреблением тысячелистника следует посоветоваться с врачом.
Корпоративные подарочные наборы