Civanperçemi bitkisi
Nahçıvan dağlarının çok yıllık otu: nasıl tanınır, ne zaman toplanır, halk arasında nasıl kullanılır.
Civanperçemi çok yıllık otsu bir bitkidir; boyu 20–80, bazen 120 santimetreye ulaşır. Azerbaycan'da beyaz (kurşuni) ve sarı civanperçemi türlerine daha sık rastlanır.
Bitki Avrupa'dan Orta Asya'ya kadar geniş bir alana yayılmıştır. Nahçıvan Özerk Cumhuriyeti'nde 9 türü yetişir — çoğunlukla alçak ve orta dağlık bölgelerde, kuru vadilerde, dere kenarındaki çayırlarda, açıklıklarda ve yol kenarlarında.
Civanperçemi çiçeklenme döneminde — haziranda ve ağustosun ilk yarısında — toplanır: yapraklar, gövdenin üst kısmı ve çiçek kümeleri kesilir. Kökü ve sürgünleri kazıp çıkarmak olmaz; aynı alandan yeniden toplama ancak 1–2 yıl sonra mümkündür. Toplanan ot, havası iyi değişen gölgeli bir yerde, kâğıt veya bez üzerinde kurutulur.
Ot ve çiçeklerin bileşiminde yaklaşık 0,8% uçucu yağ, kamazulen, acı maddeler ve tanenler, flavonoidler ve K vitamini bulunur — civanperçemine özgü buruk koku da buradan gelir.
Halk arasında civanperçemi çayı ağır yemekten sonra sindirime yardım için içilir. «Civanperçemi arağı» ise adına rağmen alkollü bir içki değildir — bitkiden sulu demlemeden farklı bir yöntemle elde edilen özel bir sudur ve geleneksel olarak şişkinlik ve sindirim rahatsızlığında kullanılır.
Bu bilgi geleneksel kullanıma ilişkindir. Hamileler, emziren anneler ve sürekli ilaç kullananlar civanperçemini kullanmadan önce hekime danışmalıdır.
Kurumsal hediye setleri