Çillə
En uzun geceden sonra gün uzar — yılın en karanlık gecesinde kurulan sofra.
Çillə — «çehel», yani kırk kelimesinden. Büyük Çillə 21 Aralık'ta başlayıp kırk gün sürer, ardından Küçük Çillə ve Boz Ay gelir. Çillə gecesi yılın en uzun gecesidir — onu uyumadan, birlikte geçirmek gelenektir.
21 Aralık'ta Ordubad'da güneş erken batar ve yılın en uzun gecesi başlar. Yaşlılar bu geceye Çillə der: «çehel» — kırk demektir. Kışın en zorlu dönemi üç adımla sayılır — Büyük Çillə, Küçük Çillə, Boz Ay — ve her adımın kendi sofrası vardır.
O gece kimse yalnız kalmaz. Ocak başına sofra kurulur: güzden samanın içinde saklanmış karpuz getirilip kesilir, nar tanelenir, duvar nişinden kak, ceviz, bir çay tabağı reçel iner. Aksakal karpuzun ilk dilimini en küçüğe verir: «Bu geceyi birlikte geçiren, kışı da birlikte geçirir».
Çillə sandığı o sofranın küçük bir suretidir. Yılın sonunda, zor bir dönemi birlikte atlatanlara verilir. Kapak açıldığında içeride uzun gecenin tatlılığı var — ve ondan sonra gelen ışığın vaadi.
30×22×10 cm · 6 BÖLME · 6 yer kuruyemiş ve imza tatlısı — Ordubad ceviz içi, fındık, badem, kuru üzüm, kayısı, xirnik ve dut kurusu, alana, sucuk arasından seçim
600 ₼
Sipariş · Kurumsal hediye setleri
Nübar · Mücrü · Sərşəhər · Şahnişin · Zərnigar · Xarıbülbül · Süfrə