Her sandıkta bir şehrin hafızası
Bir zamanlar Ordubad'ın mahsulü kervanlarla Tebriz'e, Tiflis'e, İstanbul'a giderdi. Bugün aynı miras, numaralı pasaportla, el yapımı sandıklarda sunuluyor.
İlk mahsul — bağın ilk meyvesi gibi, tanışma sandığı. Ölçü 22×22×8 cm, 4 bölme. Fiyat: 400 ₼.
Kışın kırk günü için — altı yerlik sofra sandığı. Ölçü 30×22×10 cm, 6 bölme. Fiyat: 600 ₼.
Değerliler mücrüsü — sekiz yer kuruyemiş ve imza tatları. Ölçü 36×28×12 cm, 8 bölme. Fiyat: 900 ₼.
Şehrin başı — on bölmede Ordubad'ın tat haritası. Ölçü 40×30×12 cm, 12 bölme · 10 + 2 · tek kat. Fiyat: 1 400 ₼.
Evin en saygın köşesi — misafir için açılan sandık. Ölçü 46×36×12 cm, 15 bölme · tek kat. Fiyat: 2 200 ₼.
Altınla işlenmiş — yılda elli nüsha, numaralı pasaportla. Ölçü 52×42×16 cm, 12 yer · 4 reçel/çay + 8: 4 yer reçel veya çay (altın çay, kekik) + 8 yer kuruyemiş ve imza tatlısı. Yalnızca talep üzerine.
Xarıbülbül Koleksiyonu — Zafer adına verilen hediye: kapakta 24 ayar altın xarıbülbül, içinde Ordubad bağının payı. Doğal ceviz, 30×40×8 cm, 10 bölme (8 kuruyemiş ve tatlı + 2 kavanoz reçel veya çay). Fiyat: 700 ₼.
Evin açık sofrası — iki boyda, Ordubad bağının kuru meyvesi ve kuruyemişi. Ölçü 21×21×6 · 31×31×7 cm, 6 · 9 bölme. Fiyat: 90 ₼ · 190 ₼.
Şirket adına, miras dilinde. Sandık tasarımı şirketinizin marka kılavuzuna göre size özel hazırlanır.
- Zərnigar adı nereden geliyor? — Zer ve altın suyuyla nakışlama sanatı ve Ordubad ustalarının en sabırlı işi — sınırlı sandığın adının hikâyesi.
- Kayseriye — kapalı çarşının hafızası — İpek Yolu kervanlarının konak yeri, Ordubad ticaretinin kalbi — markamızın ilham kaynağı olan tarihî mekân.
- "Ordubad Azerbaycan'ın incisidir" — Ulu önder Haydar Aliyev'in Ordubad sevgisi — tek cümlede bir şehrin değeri.
- Ordubad — beş bin yıllık şehir — Gemikaya'dan İpek Yolu'na, Cuma Camii'nden kehrizlere — Azerbaycan'ın en eski şehirlerinden birinin kısa tarihi.
- Ordubad'da kaç çeşit kayısı var? — Ak Kayısı, Şalah, Badamı, Novreste… — bir şehrin kayısı haritası ve kak geleneği.
- Ordubad limonu — oda bahçeciliğinin mucizesi — Camekânda yetişen, elle tozlanan, iki yılda olgunlaşan limon — neden dünyada eşi yok.
- Kekik — dağın şifası, sofranın kokusu — Zengezur yaylalarından toplanan kekik — çaydan reçele, şifadan geleneğe.
- Ceviz reçeli — yeşil cevizin sırrı — Kırk gün su, yedi gün kireç, üç kez ateş — Ordubad'ın en zahmetli reçeli.
- Nevruz — sofranın yedi sırrı — Tepsi, semeni, yedi "s" ve çarşambalar — Nevruz'un bin yıllık sofra düzeni ve hediye geleneği.
- Ramazan ve Kurban — paylaşmanın iki bayramı — İftar sofrasının düzeni, hurmayla açılan oruç, Kurban'da payların paylaşımı — ve kurumsal hediyenin bu iki bayramdaki yeri.
- Zafer, Bağımsızlık, Kurtuluş — resmî bayramlarda hediyenin dili — 8 Kasım, 28 Mayıs, 15 Haziran, 18 Ekim, 31 Aralık — her tarihin kendi anlamı ve kurumsal hediyede kendi tonu vardır.
- Nübar, Çillə, Mücrü — isimlerimizin anlamı — Koleksiyonun ilk üç sandığı eski Azerbaycan evinin üç kavramından gelir: ilk mahsul, kışın kırk günü ve değerliler kutusu.
- Sərşəhər, Şahnişin, Zərnigar — isimlerimizin anlamı — Koleksiyonun büyük üç sandığı adını şehrin, evin ve sanatın en saygın yerlerinden alır.
- Alana ve sucuk — Ordubad'ın imza tatlıları — Çekirdeği çıkarılıp içi doldurulan kayısı, ipe dizilip şıraya batırılan ceviz — iki kadim tarif, iki imza tadı.
- Bir sandık nasıl hazırlanır? — Seçimden numaralı pasaporta kadar — her kutunun elle hazırlanma aşamaları ve kalite kurallarımız.
- Ordubad ilçesi hakkında genel bilgi — Küçük Kafkasların eteğinde, Aras boyunca uzanan ilçe: sınırları, köyleri, tarihi ve korunan anıtları bir arada.
- «Nerelisin?» — «Ordubadlıyım»: cevabın tarihi — Ordubadlı neden «Nahçıvanlıyım» değil de «Ordubadlıyım» der? Cevap Cuma Camii'nin taş kitabesinde yazılı.
- Nevruz bayramının tarihi ve gelenekleri — Dört çarşambadan bayram sofrasına kadar — baharın gelişini karşılayan en eski bayramımızın gelenekleri.
- Ordubad cevizi — Nahçıvan'da «qoz»a «cəviz» denir, en yağlısı ise Ordubad'da yetişir. Çeşitleri, mevsimi ve sofradaki yeri.
- Ordubad kayganası nedir? Nasıl hazırlanır? — Omlet değil, turtaya benzeyen ballı bir tatlı. Anneden kıza aktarılan tarifin incelikleri.
- Dut ve kuru dut — Daldan koptuktan sonra ömrü kısa olan meyve, dam üstünde kurutularak bütün yılın nimetine dönüşür.
- Civanperçemi bitkisi — Nahçıvan dağlarının çok yıllık otu: nasıl tanınır, ne zaman toplanır, halk arasında nasıl kullanılır.
- Nahçıvan-Ordubad kavurması — Hem kış erzakı hem hazır yemek. «Kendi yağı kendini örter» deyiminin doğduğu mutfak örneği.
- Ordubad hakkında ilginç bilgiler — Kilitsiz kapılar, «40 merdiven» kehrizleri, tatlı çay geleneği ve Nuh efsanesi — Ordubad'ı Ordubad yapan hikâyeler.
- Kekik — Gül ve limon kokulu Ordubad kekiği: bileşimi, mutfaktaki ve çay sofrasındaki yeri.
- Papatya bitkisi — Halk arasında kamila ve mollabaşı çiçeği: türleri, toplanması ve yatıştırıcı çayı.
- Çaşır bitkisi ve çaşır turşusu — İlkbaharda Nahçıvan yamaçlarını süsleyen çok yıllık bir ot ve millî mutfağın en eski turşularından biri.
- Dut pekmezi (dut bekmezi) — Beyaz dut suyunun koyulaştırılmasıyla elde edilen kadim nimet: bileşimi, kullanımı ve ölçüsü.
- Yılbaşı kurumsal hediyeleri: ahşap sandıkta doğanın tadı — Çalışanlar ve iş ortakları için akılda kalan bir hediye: doğal reçel, kuruyemiş ve tatlı — ahşap sandıkta.
+994 50 800 69 69 · WhatsApp · info@ordubadbazar.az